Willkommen auf dem Rösslerhof

Aktuelles & Presse

14.07.2021

1000 schnittige Obstbäume - Hilfe für die Streuobstwiese

Im Rahmen der Biodiversitätsstrategie wurden wir bei der Pflege unserer Streuobstbestände unterstützt.

Der Erhalt wertvoller Streuobstbestände ist dem Landkreis ein wichtiges Anliegen. Pflegebedürftige Streuobstbestände werden von Obstfachwarten fachgerecht geschnitten. Wir waren Teil dieses super Projekts.

Den Kurzfilm dazu gibt es hier:

https://www.youtube.com/watch?v=LY81AwaZW9Y

Weitere Informationen zur Biodiveristät im Landkreis Ravensburg gibt es auf der Website natuRVielfalt:

https://naturvielfalt-rv.de/

05.07.2021

EU-Förderprogramme

Unser Betrieb nimmt Teil an Förderprogrammen zur nachhaltigen Entwicklung des Ländlichen Raums, der Kulturlandschaft und der Landwirtschaft.

Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des Ländlichen Raums (ELER)

Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete

mitfinanziert durch das Land Baden-Württemberg

Einbau Ferienwohnungen, Hofcafe und Hofladen in bestehendes Wirtschaftsgebäude

Ein vorhaben des Maßnahmen- und Entwicklungsplans Ländlicher Raum Baden-Württemberg (MEPL)

Weitere Informationen finden Sie hier: ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/key-policies/common-agricultural-policy/rural-development_de

06.04.2021

Primafood - Wir sind dabei!

Unsere Rösslerhof-Produkte sind ab sofort bei Primafood bestellbar.

Lassen Sie sich Ihre Lieblingsprodukte aus der Region einfach an eine Abholstation in Ihrer Nähe oder sogar nach Hause liefern. Die primafood-App machte es Ihnen ganz einfach, regional produzierte Produkte einzukaufen - und dabei auch noch CO2 zu sparen!

Weitere Informationen finden Sie hier:

https://primafood.de

14.09.2020

Zeit für Veränderung

Seit Herbst 2020 finden bei uns am Rösslerhof große Umbauarbeiten statt. Die beiden Flügel östlich und westlich unseres Wohnhauses werden komplett saniert und umgebaut.

Ab dem Frühjahr 2022 gibt es bei uns

ein Cafe zum Quatschen, zum Verweilen, zum Ausruhen
einen schönen Laden mit vielen hofeignen und regionalen Bio-Lebensmitteln
5 Ferienwohnungen für einen erholsamen Urlaub in unserer wunderschönen Gegend.

Über den genauen Eröffnungstermin informieren wir Sie rechtzeitig hier auf dieser Seite. Auf unserer Instagramseite halten wir Sie über unseren Umbau auf dem Laufenden.

Wir freuen uns schon!

Ihre Familie Güldenberg

25.02.2020

Unsere Produkte jetzt Online bestellen!

Ab sofort können Sie eine Auswahl unserer Produkte im Online Shop unseres Partners Adrian Manufaktur bestellen!

Schauen Sie gleich mal rein!

Es gibt neben unseren leckeren Ölen und Essigen eine ganze Reihe an probierenswerten Bio-Produkten.

>> Zum Online-Shop

25.02.2019

Neue Zusammenarbeit Adrian-Manufaktur und Rösslerhof

Nach jahrelanger Zusammenarbeit sind die beiden oberschwäbischen Unternehmen Adrian-Manufaktur, Waldburg und der Biolandhof Rösslerhof, Schlier, eine feste Vertriebs- und Lieferpartnerschaft eingegangen.

Mit der neuen Partnerschaft ergeben sich Änderungen im Sortiment. Die Rösslerhof Hanf- und Leinöle werden künftig über die Adrian-Manufaktur vertrieben. Die Adrian-Manufaktur bietet jetzt Apfel-Balsamessig und ihren Apfelessig aus BIOLAND-Äpfeln vom Rösslerhof an. Dieser ersetzt den Rösslerhof-Apfelbalsamico. Folgen soll ein Birnen-Balsamessig. Darüber hinaus produziert die Manufaktur eine Vielzahl von Essigen und Shrubs in Bio-Qualität.

Mehr Infos unter Produkte und www.adrian-manufaktur.de.

Der Rösslerhof – spezialisiert auf Vielfalt

Der Rösslerhof ist ein familiengeführter Bioland-Hof in Schlier bei Weingarten. Er liegt eingebettet in die malerische Hügel- und Seenlandschaft Oberschwabens.

Bereits seit über 30 Jahren wird der Hof nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet, vielerlei landwirtschaftliche Rohstoffe werden hier nachhaltig, regional und ökologisch angebaut und schonend zu hochwertigen Produkten verarbeitet.

Auf dem vielseitigen Bioland-Hof wird Milchvieh- und Rinderhaltung sowie Acker- und Streuobstbau betrieben. Im Sinne der Bioland-Landwirtschaft wird hier besonderer Wert auf eine artgerechte Tierhaltung, einen geschlossenen Nährstoffkreislauf und die Verwendung von ökologischem Saatgut gelegt. Die Beikrautregulierung erfolgt ausschließlich mit Hacke und Striegel und gedüngt wird mit hofeigenem Mist und Gülle.

Um in der Vermarktung und der Erzeugung möglichst breit und vielfaltig aufgestellt zu sein haben wir uns mit anderen Biolandhöfen in der Region Bodensee-Alb zu Höfegemeinschaft Rösslerhof zusammengeschlossen. Gemeinsam produzieren wir eine Vielzahl von Rohstoffen, die in Zusammenarbeit mit regionalen Partnern zu hochwertigen Mehlen, Speiseölen, Essigen und Milchprodukten verarbeitet werden.

Eine wahre Besonderheit und aromatische Köstlichkeit ist unser eigener Käse, der rindengereifte Rösslerhof-Emmentaler, denn er ist in Deutschland der erste Bio-Hartkäse und wird aus Rohmilch gefertigt. Die frische Milch stammt aus artgerechter Tierhaltung und aus silagefreier Fütterung vom Rösslerhof und acht weiteren Bioland-Höfen der Umgebung.

Du möchtest eine Ausbildung machen? Wir bilden aus!
Jedes Jahr gibt es zwei Ausbildungsplätze zum Beruf Landwirt und einen Praktikumsplatz für den Sommer/Herbst.

Partner & Referenzen

Der Rösslerhof

Der Rösslerhof im Herzen Oberschwabens. Genießen Sie feinste Öle, Essige und Mehle aus eigenem Anbau sowie den prämierten Rösslerhof-Emmentaler, hergestellt aus der gesunden Bio-Milch unserer Kühe.

Quicklinks

Öffnungszeiten

Hofladen:

Dienstag, Freitag von 15-19 Uhr

Donnerstag von 9-13 Uhr